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10小说www.10xiaoshuo.cc提供的《七零捡漏日常》 60-65(第4/26页)
动作敏捷地从泥巴里揪出两条通体黄褐色的像蛇一样的东西来!
“黄鳝?”
“对,在泥巴洞里揪出来的,还挺警惕。”刘北京抹了抹脸上的黄泥水珠。
白好好立马羞羞怯怯地掏出自己手帕递过去,“喏,擦擦。”
乔成蹊立马看向白学习,见她视线一直在自己手里的鳝鱼身上,大直女不为所动。
他俩虽然都是城里人,但青少年时期也没少往周边的郊区山区跑,抓点吃的虽比不上当地人厉害,但也比白学习她们厉害多了,很快循着规律又抓到好几条。
这些黄鳝因为常年躲在泥巴洞里,很少被人发现,也没啥天敌,生长年限都很长,加上常吃虫子小鱼小虾,猫了一个冬天,养得又肥又大,一条就足有半斤重……哦不,有两条居然有一斤多重!
孙嫂子看着这些在水桶里扭来扭去、摇头摆尾的大黄鳝,惊讶得合不拢嘴巴:“这也太大了吧,前几天我刚在路边跟一个老大娘买过两条,她说是大山的石缝里捉到的,但也还没半斤,这里居然能捉到一斤的。”
白学习在后世的菜市场见过不少大的,但那都是人工养殖的,跟这些野生的没法比,今天这运气属实好到离谱。
“这么多黄鳝,咱们怎么处理啊?”
“做成红烧的吧,红烧好吃。”
“我喜欢吃酱爆的,爆炒好吃。”
白学习刚才盘点的时候发现,大家虽然带了不少东西,但唯独少了一类刚需品——调味料!
所有人都只知道带主食或者荤腥改善伙食,顶多再带点盐巴辣椒面,却唯独少了酱油味精陈醋白酒八角草果胡椒花椒这些调味料,而黄鳝属于腥味比较大的,无论是红烧还是爆炒都需要多放调味料才行。
“烧烤吧。”
烤鳝鱼可是非常美味的,而且烧烤虽然也需要调味料,但相对来说要是同样没有太多调味料的做法下,烧烤的腥味要比清炒清炖的更淡一些,蛋白质在高温之下发生美丽的美拉德反应,更能掩盖它本身的气味。
几个男同志兵分两路,一路用石头和粗壮的木枝搭建出一个烧烤架,一路则是到下游处理鳝鱼,头尾内脏都不要,斩成两三段,削一根长长的细枝子串上去,再放点盐巴腌制一下,放到火上一烤……随着滋啦滋啦的鳝油低落,火苗增大,那小味儿挠一下就上来了!
“诶呀妈呀真香!”
“原来这黄鳝看着像蛇,怪恶心的,烤出来这么香啊。”
“别说像蛇,就是真蛇,烤出来也香。”
“你吃过吗?”
吃蛇,是有点子歪门邪道了,毕竟在石兰省大部分人是没吃过啥蛇羹蛇肉煲汤的,很多农村的都会把蛇当作是山神的化身,嘴上不敢说鬼神,但吃也是不敢吃的。
“嘿嘿,我跟你们说,咱们是不兴吃这个,但有的人爱吃啊,还就喜欢吃这些稀奇古怪的东西,像啥蛇啊,猫啊,猴子啊啥的。”钱有文平时总在外头游荡,跟三教九流也打过交道,知道一些。
“猫……猫,怎么吃?”
“说出来我怕吓死你们。”钱有文擦擦嘴边的油渍。
大家对去年春游的经历心有余悸,王芝芝没敢再问,假装埋头专心干饭。
“我听人说咱们酒仙桥就有人好这口,吃些稀奇古怪的下酒菜,躲着偷偷卖的人,都赚不少钱哩。”
何树平欲言又止,见大家都看过来,干脆道:“我……其实也听人说过,还有吃蝙蝠肉的,有的土夫子迷信这个,觉着吃了眼睛在夜里能看很远。”
“那玩意儿也没多少肉吧,咋吃呢?”
啥?吃蝙蝠能增强夜视能力?她寻思那东西也不是鱼肝油成精啊,她连忙补充:“还有传染病。”
一时间你一句我一句,都在说自己听说过的稀奇古怪的“食物”。
孙正义说,“黑市上有卖猪肉羊肉的,但也有卖猫肉、狗肉和狐狸肉的,只不过都是卖给老熟客,生人去买不着,大家都说至今没人见过卖肉的人长啥样,还有的说他们就是狐狸成精,当然咱们不说这些哈。”
白学习心头一动,这调调怎么这么熟悉?刚白天天说的白万富两口子去找的求子偏方,会看香的神婆,也是至今没人见过正脸。
“这些听听就得了,估摸着是故弄玄虚。”常春丽接茬,“我妈她们就爱信这些,反正我是不信,这人活在这世界上居然没人见过正脸,这不吹牛嘛,越神乎她们越爱信。”
刘北京看了她一眼,“大概率是他们自己也知道做这些是在灰色地带游走,给自己弄神秘一些也是为了自保。”
大家听得津津有味,完事白天天还缠着北京哥哥给大家伙讲讲破案的事,尤其是越稀奇古怪的她越喜欢,大家也喜欢啊!
这多好的机会啊,白学习上辈子也是喜欢看侦探小说悬疑剧的,一边听一边吃,这滋味爽歪歪。
吃完烧烤,肚子里有了荤腥垫底,大铁锅里的焖饭也散发出阵阵香味,大家拿着自己的碗,一勺舀下去,有香喷喷的白米饭,有金灿灿的胡萝卜和玉米粒,还有金黄焦香起锅巴的土豆块,更有流油的香肠粒。
所有人赞不绝口,几个男同志一连来了三大碗,女孩子们也吃了两碗,最后锅底还剩不少,见大家都确实吃饱了,乔成蹊和刘北京才又一人加了一碗。
原来他俩都没吃饱,只是怕自己吃太多其他人就吃不饱,所以一直忍着啊。
吃饱喝足,鳝鱼还剩两条巨大的足有一斤多重的,大家一致觉得应该给白学习带回去,因为她是最辛苦的。
“那我就却之不恭了,鳝鱼温补,正好给老太太补补身体。”可能是一起生活久了,一天不着家,心里还有点挂念。
当然,今天的收获远远不止于此,灭掉火星之后,大家再次往森林深处走去,打算去找找有没有柴火之类的,马上就入冬了,烧炕也需要柴火啊。
这一找不得了,还真让他们找到了一棵干枯的柏树。大概是雨季被雷劈倒,整棵树从树干半人高的地方拦腰折断,断掉的树干树枝也很粗,早已干透,烧柴正好。
“我带了锯片,大家让一下。”
“粗壮的树干咱们带回家还能做点小家具。”还是孙正义比较有生活经验,他自己结婚时候几乎所有家具都是自己想法子做的,愣是攒了大半年才攒够。
于是没结婚的小伙子们锯木头锯得更起劲了!
白学习不跟大家争,她刚花大价钱装修过,倒是不缺这一块半块的木头。“走,咱们去那边看看还有没有。”
几个女孩又往深处走了走,这个季节山上也没啥野菜,因为几乎没了降雨,土地很干燥,蘑菇也没了,走了一段没啥收获,大家就想往外走。
“诶你们快来!”这是常春丽的声音,她一直冲在最前头。
“咋啦咋啦?”
“这里有栗子树!”
这个季节栗子树上肯定没有栗子,但大家还是高兴,“咱们把位置记好,等秋天就能来摘栗子,栗子饼我跟你们说,你们吃过没?”
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