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10小说www.10xiaoshuo.cc提供的《七零捡漏日常》 35-40(第10/23页)
面那套小院子门口，已经挂上“和平区酒仙桥街道咸菜手工业制作合作小组”的牌子，里头早就打扫干净，规整完毕，总的分为清洗、切制、分选、腌制、发酵和包装几个“车间”，大家还统一穿上了白色的工作服，戴上白色工作帽，把头发丝儿全拢进帽子里，有模有样的。
白学习进去，看见李红霞正在清洗车间门口坐着，埋头洗菜。
这些菜多是前几天姚晓丽她们村送来的，白学习当时专门去了她们村一趟，姚家人感激她，不仅把自家种出来的大青菜、大头菜、大萝卜卖给咸菜组，还发动全村都给他们卖。
大青菜可以腌制时令酸菜，用来炒肉、炒土豆片土豆丝都好吃，酸爽下饭得很。
大头菜腌制的是榨菜丝儿，有点像乌江榨菜涪陵榨菜之类的，不过根据石兰省当地人的口味做了一些微调，总体来说也是爽脆得很。
而白学习最喜欢的就是金黄的萝卜干了——此时，它们还只是一个个白胖胖的大萝卜。
萝卜是不用削皮的，李红霞负责清洗，用抹布和刷子把上面的泥土和须须洗掉，另外一名女工负责把萝卜切成细长条，放进筛子里，搁到太阳底下晒着，等水分晒干，秦奶奶就指挥着工人加上一定比例的盐巴、白酒和辣椒面，开始用力的揉搓杀水。
白学习在旁边看着，秦奶奶戴着手套和口罩指挥：“盐少了，再加点，加点，还有白酒，别忘了，不能少，也不能多。”
这些调料都是根据萝卜干的重量按比例调配好的，她不放心，还在在旁边守着，一眼不错的看着其他人加进去。
“秦奶奶，要不您歇息一会儿吧。”
“我没事，最近动起来这身子骨也好多了，不会像以前一样动不动就浑身酸痛没力气。”
鲁香花在旁边插嘴：“连饭也能多吃一碗呢。”
潘玉莲从发酵车间出来，摘下口罩说：“白干事，里头的霉豆腐就快好了，你的销路找得怎么样了？”
这段时间忙着别的事，白学习哪有时间去忙这个，但面上还是要镇定，“我尽快再去落实一下。”
这种计划外的东西，到底有没有人愿意买还真不好说，她想了想，决定先去供销社和副食品商店看看。“对了玉莲，霉豆腐给我装几块做样品，我也尝尝。”
秦奶奶做的霉豆腐跟其他地方的霉豆腐不太一样，方方正正，分成两种口味，一种是辣的，一种是不辣的。辣的外表是红色的，裹着一层火红的辣椒面和红油，但又不像豆腐乳一样软烂，这种霉豆腐吃起来麻辣鲜香，里头的芯子比较软糯，无论是下饭还是做菜都非常美味。
最终，白学习直接抱了两罐子回家，先挑出一块辣的用筷子头蘸着吃了几口，味道很好，很下饭。
不辣的颜色看上去是灰白色，上面还有一层短短的茸毛，不过这种毛是可以吃的，普通人不会坏肚子。白学习夹出四块，摘了几根嫩绿的青蒜苗，又抓了一把油渣合着一起炒，中途把霉豆腐捣碎，让它和蒜苗油渣充分融合，整个屋里又臭又香的。
常菊香刚进中院就尖叫：“哎哟喂，咋这么臭，公共厕所炸了？”
老太太哼一声：“也没你嘴巴臭。”
作者有话说：
无
第38章
看常菊香吃瘪, 还挺爽的，大家都这么觉着。
胡大妈故意吸了吸鼻子，“哎哟喂你还真别说, 臭中带香，还怪香嘞！”
过了刚开始那一阵臭，其实是香的，要真纯臭，也不会有这么多人喜欢吃了。老太太坐在门口，大方地说：“霉豆腐，咱们咸菜组做的, 你们要不尝尝？”
白学习端出两份来，用牙签戳着, 让大家伙一人尝了一小块。“味道怎么样？”
“还挺好吃的, 这辣的和不辣的都好吃，不辣的要炒一下更好吃。”
“你们咸菜组做的，卖吗？要不卖半斤给我？我家老李头就好这种咸菜。”
这时候油水不足，家家户户都喜欢就着点咸菜下粗粮, 吃起来有味道, 也更扛饿一些, 别的大家都会做, 但这两种口味的霉豆腐倒是没见过。出于好奇, 赶新鲜, 凡是尝了的都会买点，反正也不贵。
胡大妈倒是说了句公道话：“外头豆腐也不便宜, 她们腌制了这么长时间，用了这么多料，卖这个价算便宜的。”
“就是, 不过学习你用蒜苗炒也就罢了，放那么多猪油，咋还放油渣呢？多浪费呐。”
“你就少说两句吧，学习啥都能亏待就是不能亏待她的嘴。”
哄堂大笑。
白学习已经习惯了，倒是很感激大家的捧场，还有人到外面去喊了两嗓子，没一会儿其它大院的也来尝鲜，说想买点……当然，连常大妈都来了。
她一连尝了十来口，都快“尝”完一整块了，才恋恋不舍地放下牙签，“给我来三斤吧，我只要辣的，这种不辣的忒费油。”
“嚯，常六妹你发横财了，这么舍得？”
“老实说是不是去年那事你妹子赔给你老大一笔钱了？”
常大妈一口“呸”对方脸上，“放你娘的屁，你再提一个字试试？”
那人也知道自己揭人短不道德，谁都不会站她，只好讪讪住嘴，“行啊，你阔，就你阔，你买三斤，我要三斤半。”
白学习一边看热闹一边帮着收钱，她刚又让鲁香花送了几罐过来，正好派上用场。
正忙着收钱，白万富回来了，循着味儿找过来，“哎呀真香，闻着就下饭，学习给爸来几块尝尝。”
见白学习不搭理，他也觉得无趣，这丫头的翅膀是越来越硬了哈，人家现在不仅工作干得好，在外头也交上好些朋友了，虽然都不是什么有钱人家的孩子，但有几个朋友终究是要比以前牛气了，哼。
“对了学习，你们几个年轻人经常一起玩的，那个啥乔成蹊最近可是出了个大新闻，你还不知道吧？”
白学习掀起眼皮子，“你想说啥。”
“今儿咱们上着班呢，忽然有几个穿着制服的公安来，说是要给咱们厂设备科的同事送锦旗，大家都以为是送给赵师傅的，谁知道人公安说要找一个叫乔成蹊的同志。”
“你知道他干了啥好人好事不？咋给他送锦旗呢？”
“你们一个厂的都不知道，我咋知道。”
白万富恨恨地说：“你这丫头，嘴巴咋这么紧，我就是问你一下，我当然知道，他不就是在外头做了点好人好事嘛，说不定就是正好走路上扶了哪个大领导一把。”
“能扶出个‘五好个人’的荣誉？你就吹吧，我可听说了，人成子这次是立了大功，一般这种五好个人的荣誉是厂里发的，但他的却是公安局发的，市级单位，比你们六棉厂还大的单位。”破烂侯阴恻恻地说，“就你那消息来源，不行啊。”
这时候鼓励创建五好单位和五好个人，部队则是五好连队、五好战士，乔成蹊一个学徒工居然得到市局亲自颁发的荣誉，可以说全厂上下都很意外。
白学习知道是为啥，但现在凶手只是初步落网，他
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