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10小说www.10xiaoshuo.cc提供的《七零捡漏日常》 30-35(第12/24页)
妻子,更像另一个娘。
“要说以前吧,我这力气还能去码头扛大包挣点辛苦钱,可现在都有了货运公司,啥都有机械化,也用不上我了。”
孙正义附和两句,继续发愁这事,白学习继续跟鲁香花闲聊:“那鲁大姐会做咸菜吗?”
“这有啥不会的,咱农村人谁家没几缸子咸菜。”
“你会做哪些?”
“大酱、酱豆、酸豇豆、酸黄瓜、萝卜干……你想吃啥白干事,我家有就给你端一碗过来,没有的话明年做。”
孙正义以为白学习就是随口一问,不会真要她的东西,谁知她居然说“好”,孙正义眨眨眼,今儿太阳没从西边出来吧?
等鲁香花高高兴兴的离开,他连忙问:“学习你今天是咋啦,咋……”
“这几天嘴巴淡得很,想吃点有味儿的。”
***
鲁香花是个实在人,一点也不来虚的,前脚刚到家,后脚就让俩闺女给送来满满一大碗的酸豇豆。
她腌制的酸豇豆是真的酸,但又不是寡酸。豆角原本是一整根腌制的,为了方便她给切成半公分长的小段,均匀极了,每一段看起来都是金黄色的,色泽鲜艳,质地饱满,说明腌制的时候选用了当季最新鲜的豆角,没有掺杂发黄、干瘪和软榻的老豆角。
果然,她家老大说:“我妈腌的豆角是夏天去我姥家地里现摘的,可新鲜了,我姥家种了可多可多豆角,隔三差五就往我家送,我们吃新鲜豆角都快吃怕了,但酸豆角吃不怕,对吧妹?”
老二连忙点头,还应景地吸了一口口水,这一路捧着碗过来,可把她馋坏了,妈妈说了不许偷吃,唉。
白学习看她眼巴巴的,洗干净手捻了一段喂她嘴里。
小姑娘连忙嚼吧嚼吧。
酸豆角的灵魂除了酸,还要爽脆,白学习捻起一段,咬下去,瞬间听见“咔嚓”一声,她就知道,这份酸豆角腌制得非常成功。
当然,盐度也比较适中,不是那种非得齁死人的咸。
白学习被勾起食欲,一个人就着碗就吃了几分钟,剩下的舍不得再吃,端回家跟老太太一起分享。
当然,酸豆角跟肉末是绝配,或者鸡杂也行,只是现在很难买到专门卖的鸡杂,除非自家杀鸡不然是吃不上的。
白学习拎着一条瘦多肥少的后腿肉走进大院的时候,胡大妈没忍住说:“学习啊,你们年前不是才买了半扇猪,现在咋又买肉,这日子还要不要过了。”
“就是,年轻人真是不会过日子,天天这么吃,再厚的家底儿也耐不住哟!”
如果忽略他们疯狂吞咽口水的声音的话……
“胡大妈,您家今天吃鱼?哟呵,这鱼不小啊,哪儿钓的吧?胡大叔哪儿钓的,告诉咱们一声呗,改天咱也去试试,有好事不能光你们一家人独占啊,这鱼可是社会主义鱼。”
胡大叔喜欢钓鱼,被白学习私下亲封为“新龙国第一代钓鱼佬”,而且跟后世那些十次九空军的钓鱼佬不一样,他手气好,也会打窝,每次都能有点收获,夏天还能从烂泥沟里钓点虾爬子回来喂鸡喂鸭,平时多数时候也能钓到点小鱼,胡大妈为此很是骄傲和自豪。
但是,这是啥时候?这是饭点!
这是啥场合?他们家的铁锅里正炖着一条八斤多的大草鱼,白学习这话就是个他们招仇恨呐!
胡大妈一口酸水堵在心口,暗骂她狡猾,一扭头赶紧把门关上。但迟了,这大院里该听见的该闻见的都闻见了,看他们家的眼神,啧啧啧。
白学习可太懂了,她买肉吃大家是羡慕,但有白秋荷这尊大佛挡着大家都不会说啥,顶多嫌弃她不会过日子,但胡大妈家钓的鱼那可是不花钱的,是社会主义的,你让一众无产阶级大兄弟们能舒服吗?
她敢断定,今晚,六号院绝对有人要连夜组装钓鱼竿了。
白学习笑笑,炒酸豆角当然得用鲜肉,腊肉不行,咸上加咸对老人家血压和肾脏都不友好,也没那感觉。
肉不多,去迟了,还都是别人挑剩下的二等瘦肉,幸好瘦肉与肉皮之间还系着一溜肥肉,剁吧剁吧掺在一起也香。锅里多多的放油,油热下干辣椒、花椒和蒜瓣,爆香之后下肉末,炒干水分之后才能下酸豆角,让肉末和酸豆角的香味彻底融合,也不用额外放盐巴。
尖尖一盘酸豆角炒肉末出锅的时候,白奶奶还没意识到问题所在,当她尝了一口之后,她知道——今天这锅白米饭是蒸少了,太少了。
只需要这一个菜,就能让她们把一锅白米饭全下光!
“好吃,这豆角不像你腌的,谁给的?”
“鲁香花鲁大姐,您知道不?”
“知道,她姐好像是老冯家的亲家。”
“你这就叫秀才不出门,尽知天下事。”
***
第二天一上班就是会,第一个会议主题:尽量解决当前辖区居民就业问题。
从上到下每个人都是愁眉苦脸,不说鲁香花潘玉莲这样的弱势群体,就是王刚闫凤兰身边也有亲戚没工作的,大家背地里都说他们白当个副主任啥事解决不了,他们倒是想做好人,想让每一个人都有工作来着,可他们有这个能力吗?
第二个议题:做好春季知青下乡工作。
而两个问题的共通点就在于,工作机会太少,城里安置不下只能去乡下,自食其力养活自己。应届毕业生可以这么干,但鲁香花这种有家有口的咋整?
王刚唉声叹气,叹得赵德海都烦了,“你有啥想法就说,别把消极情绪蔓延在工作中。”
“我倒是想积极,积极不起来啊。”
赵德海轻咳一声,“这样吧,咱们基干身先士卒,我已经让大伟捋出一份名单,上面是目前最需要工作、最紧迫的居民,一共20人,咱们每位基干分两人,尽快在一周内给他们找份工作,先把粮续上,再熬下去怕是要出事儿。”
“在场的每一位同志,务必打起十二万分的精神,一定要把这项工作落实下去,这关系到每一个人的年终考核,要是没有落实的,年终将取消评优评先资格,大家没意见吧?”
众人都不说话。
杨干事休产假还没回来,算上蔡新年和三个领导,加六个小年轻,每人分俩,这任务还挺重的。尤其是对李红梅这样几乎全家都没工作的,你让她上哪儿给人找工作?
而白学习坐得近,眼神又贼好,看见名单上的名字,略一琢磨就发现,这任务分配得也很有技术含量,其中两名男同志分给赵大伟,美其名曰都是男同志好办事,可这俩人却是20个急需工作的人中最年轻、身体素质最好的,这样的人要找工作本身就比其他人要简单一些。
而李红梅和孙正义分到的都是体弱多病甚至伤残人士,明摆着是完成不了的任务。
他俩没看见名单,还一无所知呢,只顾着发愁,却哪里知道最该愁的就是他俩。
白学习于是开口:“这样吧,咱们也别分了,省得分不匀还闹不愉快,咱们把名单打散,干脆抽签吧。”
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