春秋小食肆: 30-40

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定懒得听这些重复度极高的细节,也不想深思为什么会有人生而不养。

    定挽桥居民无从得知府尹审理的具体细节, 说出来也枯燥乏味。

    众人只知道乐大因这两桩官司拖延了主顾们的订单,本就惹得主顾们不满;而为了凑够圜钱, 又不得不将家里的好木料都贱价抵了出去,交出去的货品也是以次充好, 那些个难说话的主顾直接砸了扔在他铺子门口, 还要他退钱。

    罗芸妙在云梦山上读书的大儿子还一无所知,被同窗们暗地里嘲笑了一番,加上圜钱短缺下山回家要钱, 这才知道家里出了这件丢脸的事。

    他羞愤之极,只顾埋怨罗芸妙为什么没管好乐大,并让乐大哪怕是卖铺子也别忘了他读书要用的束脩和一应开销。说罢便搜罗了一番家里, 自个儿驾着车扬长而去了。

    正常来说做木匠的不可能一点积蓄都没有,而且还是定挽桥下开了这么多年的铺子。但是乐大就是凑不够这百十贯钱, 罗芸妙在家哭天喊地、砸东砸西也不知道他把钱花哪儿去了。她甚至都不知道平日收的圜钱放在哪儿。

    拿不出钱便去城外开荒服徭役。

    不得已之下, 罗芸妙还是同意找了保人,要把铺子抵出去。一开始还妄想只抵房子不出地契,结果根本无人问津。结果只能房契地契一起押走。

    满未楹一从刘嬷嬷那听说这事,立马通知了正在院子里干活的虞宝檀。

    现在的铺子已经完全焕然一新, 连通往二楼的楼梯都已经全部打磨好,二楼地板和各包厢重新勘量好, 木料正在运送途中。

    虞宝檀便带着家人修缮内院中的屋舍。

    她们去了后面,满珣便带着昭娘来到了前面铺子中,昭娘坐在满珣膝旁学勾线,神情认真严肃, 只是勾出来的歪歪扭扭,还不成样子。前几天绣了个绿块白帕子,满未楹以为是草地,然后满珣说这是荷叶和池塘。

    满未楹不敢打击孩子的信心,日日揣在身上用着。

    虞家两个哥哥都是实心人,顺带着还把前院修了一通,此刻虽然空空荡荡,但是分外整洁干净。

    伯奇趴在北耳房前,大脑袋搭在搭起的前爪上,但眼睛紧紧盯着院中干活的人。

    虞宝檀听满未楹说了此事,苦笑道:“小娘子,多谢你好意。我们家一早便去保人那问过了,保人说那户人家开价不诚,本着宰一波的念头来的,都不想带我们去看屋。”

    “他家要多少?”

    “六百金。”

    满未楹飞快心算着,一金等于五十贯圜钱,六百金就是三万贯,再粗略换算一下

    乖乖,要是换到满未楹生活的那个时代,等于是一间铺子要两千多万,虽然它在主城核心商业街上,离云梦城政治中心也近,而且还带前内后三院和自家住房,并且都是二层。面积不是后世那些二百来平的商铺能比的。

    虽然放后世某些城市属于是捡漏的价格,而且购买力并不能一概而论;而且在生产力落后的古代,还是太夸张了。这绝对不是她认知里的时代。

    而包括满家在内的一众人家,当初购房钱,可能也就二三十金出头,这已经算是当时的富户。这笔投资是真赚。

    满未楹心里不由得给已经过世的姥姥姥爷点赞。

    难怪那保人说这价格太虚,都不乐意带看。就算是城西那些不缺钱的贵族想置办个产业,也要看回报率,人家又不是冤大头;而想进城来做生意的,类似虞宝檀,根本掏不出这个钱。

    赔只肯赔七十贯,还要断绝关系才肯给;轮到自己要钱时开口就是六百金。

    属实是无赖。

    虽然满未楹对虞宝檀很有好感,并且想和她长期合作,但是这么多钱,她也是爱莫能助。

    “没事的小娘子,等你家收工了,我再物色物色别的铺子,不行再多攒几年,总有攒够的时候;而且再不行,官府有捉钱,到时候我们去借一些凑够了也是使得。”虞宝檀倒是想得开。

    所谓捉钱便是官府的一种营收手段,从国库拨出来的公款放贷出去,利率固定,用来维系各个官署的正常运转和日常福利。在政治和人员相对封闭的古代,由执法机构放贷,坏账率并不高。

    满未楹回后院还顺便把前几日腌的白菘拎了出来。

    今日中午便吃白菘猪肉饺子,再炒一个肉酱拌着。

    吃得饱饱的再去想别的事。

    不过说起来,满未楹数了数日子,也到了王诩答应下一次前来履行“赌约”的时候了。

    那个儿戏般的赌约自然是满未楹赢了,鬼谷耳目繁多,自然有的是人会把这件事结果送到他面前。

    揭开罐口的那一刹那,浓浓的酸香气息铺面而来,激得满未楹眼眶都发酸了,这股子味道弥漫开时算不上好闻,而且要是和生水、氧气接触多了便会迅速腐烂发臭,到那时连整个陶罐都得扔了。

    温元容在另一边揉面,她力气本就比满未楹大,内院里还立了四个木桩,每天早上起的比谁都早,一直坚持锻炼,揉面都显得很轻松,上次还不小心按裂了一个陶盆。她也很热衷揉面这件事,觉得能锻炼手臂肌肉。

    她还会和昭娘角力,小昭娘哪里是她的对手,次次被按倒在地,气得她只能用头槌撞温元容才能勉强逃脱。

    满未楹还是准备三肥七瘦的猪肉,和捞出来的白菘一起剁碎,搅拌均匀,打进两颗鸡蛋润滑,加酱油、盐、味精和葱姜蒜水调味腌制,加进食用油顺着一个方向用力搅拌,直到把酸菜猪肉馅搅得黏稠、粘在筷子上都滑不下去,再静置腌一会。

    饺子皮会比馄饨皮厚一些,正常是当做主食来吃的。不过在这个吃法上也呈现了明显的地区差异,有些地方饺子和馄饨都是一道菜,还得有别的菜来配;而有些地方饺子就是纯粹的主食,一顿吃上二三十个。

    而在外形上,饺子更扁一些像一叶扁舟,馄饨则更像一个四方元宝。

    饺子同样要捏花边褶子,一个个肚子靠肚子盘在箩筐内,一直向内盘旋。

    饺子包好后炒肉酱,热锅宽油,把肉末放进去炒到水分消失,加入老抽、生抽、白糖、酒和水,挖两勺前些时候做的豆瓣酱,在撒入葱姜末,大火翻炒十分钟后,加入一碗淀粉水帮助润滑,闷锅熬成浓浓的肉酱汁。肉酱表面析出一层红油,泡着炒到爆香的猪肉,看得人直咽口水。

    等下用来当饺子蘸料、或者用寻常辣椒和醋也行。看个人口味。

    喷香的气味散在厨房中,厨房和大堂虽然有了半腰高的木门隔断,但本质还是开放式厨房,香味飘进大堂中,勾的昭娘馋虫上来了,一边看着手里的勾线,一边又抬头看看厨房,小脸纠结的都快皱成一团。

    “嘟嘟”,大堂门被轻轻推开,传来礼貌的两声敲门声。

    满未楹抬头望去,是王诩迈步走进。

    这人向来是登堂入室,绝无可能要他从侧门走。但最近倒是会把车停侧门去了。

    他今天穿了一身云缎锦衣,游鳞金缕玉腰带,袖口滚着金丝水纹;长发未束,只用一根浅金色发带在发尾扎了下,颇有满未楹印象中的名士不羁风。

    不

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