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10小说www.10xiaoshuo.cc提供的《春秋小食肆》 14、卖光了(第2/2页)
猪肠他们也愿意买。满未楹今天晚上已经证明了这点。
早食大家都喜欢吃出锅快、不耽误上工，又喜欢热热的；像那些家里摊好、出来再加热的锅盔，虽然便宜，但是卖得其实一般。要是再有点油水，那就更好了。最好还能顺带喝点什么，吃起来不至于太“干巴”。
因此满未楹准备做泡泡小馄饨，便是在擀面条时脑子里一闪而过的食物。
这其实是一道地方性美食，最早出自后世的宣堡地区。
最大的卖点便是那薄如蝉翼的特质馄饨皮，吸饱了汤汁，像是一个个泡泡一样浮在汤面上，晶莹剔透，当咬破馄饨皮的刹那，汤汁也会涌进嘴中，最是鲜美不过。
最正宗的泡泡小馄饨便是如此，后来许多地方包的小馄饨都不得其精髓，往往会出现面皮厚了后粘连在一起，变成一块死面，难以下咽。
而且泡泡小馄饨的汤底也有讲究，猪油是必不可少的一项。
因此，满未楹挎着一个垫了油纸的篮子，朝着宋娘子的铺子走去。