农家子科举奋斗日常: 22-30

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。”

    “针线活耗损眼力,草药仅有春夏两季兴盛,皆非长久之计。”

    梅二婶闻言,满心慌张:“那该如何是好?”

    这阵子采草药挣了些钱,她不免飘飘然,做起大富大贵的美梦。

    这厢听闻前路受限,只觉晴天霹雳,急出一身冷汗。

    梅鹤时道出心中盘算:“先前阿奶曾说,十里八乡无人售卖豆腐,这便是难得的谋生契机。”

    梅家众人精神一振,梅老二连忙追问:“做豆腐?这行当咱们从未接触过,不知上手难易,销路能否稳固?”

    “侄儿从书斋杂记中寻得豆腐的制作方法,步骤清晰浅显,极易上手。”

    “百姓素来喜爱豆制品,豆腐鲜嫩实惠,老少皆宜,日常餐食皆能用上,销路定然不愁。”

    梅鹤时指向菜地旁:“家中恰好有一副石磨,无需额外添置器具,明日便可试着开工制作。”

    梅老太闻言,当即面露喜色:“这主意甚好!你阿爷往后不必再往深山里闯,每隔三五日去山外围寻些草药即可,其余时日在家帮忙磨豆做豆腐便好。”

    梅老头思索片刻:“这份营生稳妥,便依时哥儿的想法一试。”

    梅二婶自是明白其中厉害心里盘算着,连忙表态:“家中多一份收入,时哥儿读书穿衣便可宽裕些。”

    见全家达成共识,梅鹤时细细讲解制作流程:“明日先试着做一批出来,看看成色口感如何。若是做得好,往后便长久做这份买卖。”

    一家人你一言我一语,讨论后续分工,谁负责泡豆磨浆,谁看管火候熬煮,谁打理售卖事宜。

    一桩崭新的生计,便在这饭桌闲谈间定了下来。

    用过夕食,众人各自收拾歇息。

    梅二婶趁着睡前空闲,搬出储粮陶罐,舀出满满一筐黄豆,仔细挑拣掉干瘪破损的豆粒,随后尽数泡入清水盆中。

    “时哥儿说了,黄豆泡上一晚,明日磨浆才软糯出浆多。”

    待卖豆腐挣了钱,凤姐儿暄哥儿便可吃好穿好,村里那些个碎嘴婆子也不敢瞧不上他们了。

    梅二婶哼着小曲儿回西屋,梅鹤时端坐东屋窗前,借着夕阳余晖,专心书写昨日未曾写完的功课。

    云恩玉锁上灶房的门,进屋收拾土炕,状似不经意问道:“时哥儿,你所说的豆腐制作法子,是出自哪本书?”

    梅鹤时执笔的动作未停,随口报出一本杂记书名。

    云恩玉低低应了声,再未开口言语,屋内只余蘅姐儿背诵《三字经》的奶气嗓音

    一夜安眠,天边刚泛起鱼肚白,梅老二便已起身。

    用过朝食,他扛起杀猪的家伙什:“阿爹,家里做豆腐的事就劳您多费心,过几日得空了,我定早些回来。”

    梅老头挥了挥手:“放心去吧,家里这边我心里有数。”

    待梅老二脚步走远,梅老头将泡得饱满发胀的黄豆捞出,分批添进磨眼,缓缓推动石磨。

    磨盘吱呀轻响,雪白细腻的豆浆顺着磨槽缓缓流淌,落入下方木桶之中。

    妯娌二人烧起柴火,将豆浆入锅熬煮,沸滚后撇去表层浮沫,再按法子点入卤水。

    不多时,鲜嫩的豆花渐渐凝成整块豆腐,压去多余水分,方方正正的豆腐便成型了。

    “瞧瞧这成色,看着就细嫩。”梅老太轻碰豆腐表层,语气满是新奇。

    云恩玉擦了把额角汗珠,笑着回道:“步骤都是按时哥儿说的来,应当不会差。”

    忙活妥当,一家人切下小块豆腐,下锅简单清煮,盛上桌摆好。

    梅老头细细品咂滋味,抚掌道:“这口感味道,竟和前些日子刘澄家中送来的豆腐相差无几。”

    “当真?”梅二婶半信半疑,连忙尝上一口,“还真是!没想到咱们头一回做,就能做出这般品相的豆腐。”

    凤姐儿暄哥儿凑在桌边,眼巴巴望着盘中吃食。

    梅老太给四个孩子每人喂一口,笑着问:“如何?”

    “好吃!”

    “软软嫩嫩!”

    梅老太自己也尝了一块,笑容满面:“既然味道不差,明日一早咱们先挑去村里试着售卖。”

    梅二婶主动请缨:“阿娘,这事儿交给我跟大嫂!”

    梅老头颔首应允:“若是村里销路不错,往后再多备些豆子,慢慢把这份营生打理起来,多攒些家用。”

    一家人瞧着盘中清淡的豆腐,只觉一路甜到了心底

    翌日天光微熹,云恩玉与梅二婶各自挑着担子,一同往村中走去。

    醇厚豆香随风漫开,引得沿途村民纷纷围聚上前。

    “这不是守财家两个媳妇吗?往日从没见你们做过豆腐,今日怎做起这营生了?”一妇人凑上前来,探头打量筐里的豆腐。

    “这豆腐看着就嫩,做菜滋味定然不差。”

    梅二婶面上堆满热情笑容,故作无奈地回话:“还不是时哥儿,惦记家里人,费尽心思寻来做豆腐的法子。”

    “昨日在家试着做了一锅,品相味道还算过得去,便挑出来给大家尝尝鲜。”

    众人听罢,言语间满是惊讶与艳羡。

    “时哥儿可真是个金娃娃,懂事孝顺便罢了,读书还厉害。”

    “这样贴心的孩子,咋没投到我家来?”

    谈笑间,围观的村民愈发多了。

    有人开口便讨价还价:“这豆腐瞧着确实不错,能不能便宜些?往后我常来你家买豆腐。”

    云恩玉嗓音柔婉,却是分毫不让:“诸位见谅,我家只是小本买卖,黄豆、柴火样样皆有成本,实在没法再压低价钱。”

    那讨价的妇人听了,登时面色一沉:“真当自己卖的是什么山珍海味不成?不卖便不卖,老娘还不稀罕呢!”

    有心占便宜的悻悻离去,余下村民体谅梅家生计不易,也不再强求还价,纷纷询问价钱,挑选心仪的豆腐。

    人群中,素来与梅二婶不和的妇人抱着手臂,阴阳怪气说道:“我说秋珠啊,你家如今这日子,真是一日比一日滋润了。”

    被死对头恭维,梅二婶心下窃喜,正欲显摆两句,却听对方话锋一转。

    “只是我心里一直纳闷,前些日子王三河那几个被差爷抓了,连家里人都没见着,便被流放西南做苦工了。”

    “你家梅兴业整日同他们厮混一处,为何唯独他一人安然无事,不曾受到半点牵连?”

    此言一出,周遭谈笑声戛然而止,数十道目光齐刷刷落在梅二婶身上。

    梅二婶从未遇过这般当众诘问的场面,一时怔立当场,不知该作何言语。

    反倒是云恩玉狠狠啐了一声,高声反驳:“休要在此乱嚼舌根!时哥儿他二叔怎么着也是我男人教出来的,便是穷死饿死,也绝不会做那偷窃犯法的勾当。”

    “王三河那几个触犯律法被抓,是他们自作自受

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