您现在阅读的是
10小说www.10xiaoshuo.cc提供的《御厨，被迫在北美当留子[古穿今]》 70-80(第8/22页)
厨房。
众人视线一致落在花纹盘上。
只见浓油赤酱的小排一块一块码在盘子里，色泽油亮，酱汁收得恰到好处，挂在肉上，要滴不滴的样子，话梅散落在排骨之间，皱巴巴的缝隙里都是酱汁。
星星点点的白芝麻落在酱红的排骨上，在点缀几片薄荷叶，翠绿翠绿的。光是看着就让人垂涎不已，更别说闻到这酸甜的味道。
“呲溜。”
苏珊忍不住吸了下口水。
没有人嘲笑他，因为所有人都在同一时间做出了吞咽的动作。
包括素食主义者伦贝里教授。
“香辣虾好了。”
炸好的虾、土豆片、藕条和芹菜在炒好的料里回锅，让每一样食材都裹上了一层诱人的红油，像给即将登台献艺的伶人们脸上涂了一层厚厚的胭脂。
端上桌的时候，香气“先声夺人”。
辣椒的冲、花椒的麻、虾的鲜、蒜的香，拼命钻进鼻腔，把人的食欲一下子提到嗓子眼。
两道荤菜上桌后，三道素菜紧随其后。
“鱼香茄子。”
唐宁将盘子放在岛台上，“吉姆，帮我端一下。”
锅里还炸着东西，她得看火。
吉姆一个箭步冲过去，在其他四人灼热的目光下，小心翼翼走回餐厅。
生怕一不小心打翻盘子，他会被他们生吞活剥。
考虑到素食主义者普遍怕油腻，唐宁没有选择将茄子炸熟，而是蒸熟，这样可以大大减少茄子的吸油量，即便裹上浓稠的鱼香汁，吃起来也不会觉得太重口，只会觉得酸甜可口。
当是弥补上次牛窝骨滑铁卢的遗憾。
“苏珊，干煸豆角，可以端过去了。”
“来啦！”
干煸豆角与香辣虾口味近似，也是唐宁专门为伦贝里教授特意烹制的。
不然一会儿大家都在斯哈斯哈，只有伦贝里教授跟个没事儿人一样，坐在一旁岁月静好，仿佛受到了排挤。
这多不好？
伦贝里教授在中国吃过不少中餐，看见桌上的几道菜，似乎察觉到唐宁的用心，不动声色地瞥了她一眼，视线才重新落回到眼前辣味扑鼻的干煸豆角上。
原本翠绿的豆角被热油滚过，表面呈现出焦黄的虎皮，产生一种类似烤肉的味道，混合着花椒的麻、辣椒的辛、姜蒜独有的香味，闻起来不呛鼻，反而有种醇厚的香辣气息。
只是这辣椒含量……
让她不禁有些怀疑，唐宁是在报复她上次拒绝了她的牛窝骨拌饭邀请。
正当她的大脑在进行一场严密分析之际，最后一道菜也出锅了。
“吃蟹不见蟹，素赛螃蟹。”
菜如其名。
这是一道极具欺骗性的菜，却能骗得人心甘情愿。
传统做法中要用黄花鱼来仿制蟹肉的口感，但要素做的话，便要以豆腐替代鱼肉。唐宁今天没提前准备豆腐，只能用鸡蛋这一种食材，以蛋白作蟹肉，蛋黄作蟹黄，分别炒制，做出这么一道鲜美至极，赛过螃蟹的菜肴。
听完唐宁的介绍，贝内特一家连连咋舌，兴奋不已，满眼都是“magic”、“ amazing”。
伦贝里教授却像是被唤起某一刻难以忘记的回忆，怔然片刻之后，第一次主动抬眸看向自己年迈的父亲，恰好对上伦贝里先生眼窝深陷的双眼。
在这个家还没有支离破碎前，伦贝里先生也做过这道菜。
为了庆贺女儿即将去中国留学，在珍妮的帮助下，他第一次下厨，做出一道“玩笑式”的菜肴。
他骗女儿说，他和儿子花了一整个下午的时间，抓光了哈德逊河里所有螃蟹。
当时，亚伦·伦贝里还没有死。
两人都因这段难以言喻的往事陷入了沉默。
贝内特一家似乎也感受到两人之间的气氛，方才隐隐活跃的气氛，瞬时降到了冰点。
唐宁扫了眼一动不动坐在椅子上充当雕像的五个人，弯眸提醒道：
“再不开动，饭菜就要凉了。”
凉了就不好吃了。
贝内特一家比谁都要清楚，这是大多数中餐的铁律。
于是，也顾不上什么气氛不气氛，盛饭的盛饭，拿可乐的拿可乐，倒牛奶的倒牛奶，进入迎接这一场盛宴的最佳状态。
伦贝里父女被大家热火朝天的气势一闹，周身的尴尬和别扭瞬间被一股无形的力量打散，半推半就跟大家融为一体。
苏珊每次都是最迫不及待的，上菜后一定会第一个偷吃。
然而今天有客人在场，她不得不装模作样地举着筷子，急切问道：“莫妮卡，我们可以开始吃饭了吗？”
贝内特太太：“哦，亲爱的苏珊，难道我说不可以，你就不会动手了吗？”
“当然不会。”
苏珊朝伦贝里父女俩一笑，“请原谅我的粗鲁，我只是一个还没有毕业的大学生。”
说完，就一筷子插进了糖醋话梅小排里。
伦贝里父女：？
大学生是什么了不得的生物吗？
尽管如此，他们作为客人，也不好跟她计较。
贝内特太太用面不改色掩饰尴尬，对客人说道：“请随意，像是在自己家一样。”
伦贝里教授看了一眼已经吃得满嘴是油的苏珊，朝贝内特太太点头，“感谢您邀请我们来吃午餐。”
伦贝里先生也在一旁点头致意。
商业客气才算是结束。
伦贝里教授和伦贝里先生都吃过不少中餐，不仅知道吃中餐的规矩，也十分擅长用筷子，于是餐桌上并没有准备叉子和勺子。
两人看了一圈丰盛的菜肴，同时朝用来舀赛螃蟹的公勺伸出手。
“……”
伦贝里先生沉默着收回手。
伦贝里教授迟疑一瞬，拿起勺子，舀起一勺赛螃蟹，却没放在自己碗里，而是放在了伦贝里先生碗里。
伦贝里先生十分意外，先是一愣，随后眼眶泛红。
她的女儿是原谅他的过错了吗？
唐宁将这一幕收入眼底，没有声张。
伦贝里教授却仿若未觉，重新舀起一勺赛螃蟹放在自己的碗里，慢条斯理地吃了起来。
蛋白柔嫩，一抿就会碎开，蛋黄沙沙的，在齿间如磨砂般碾过。
细嚼之下，姜的辛、醋的酸、糖的甜、酱油的咸，一起涌上来，复杂、丰富、层次分明，却都目标一致地衬托着鲜，不是鸡蛋的鲜，而是螃蟹的。
她的瞳孔在不动声色中微微放大，随后恢复为原本的状态。
为什么？
明明是跟父亲做的赛螃蟹是完全不一样的口感。
可舌
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）